A chef Spiri nasceu na Grécia e veio

para o Brasil, de navio, com apenas

9 anos de idade.

Com grande parte de sua família ainda residindo

naquelas distantes terras, nunca se distanciou

dos costumes, da música e, especialmente,

da culinária grega.

Jamais imaginou que, com mais de 50 anos de idade, estaria se formando em gastronomia e realizando o sonho de trazer para a cidade que a acolheu, onde se casou e constituiu uma linda família, algumas delícias de seu país!
 

A ilha de Zakynthos, onde nasceu, é uma das mais bonitas da Grécia e seu principal ponto turístico, Navagio (Praia do Naufrágio), é um famoso cartão postal.

A CHEF SPIRI

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